饮酒的危害主要包括肝脏损伤、心血管疾病、消化系统问题、神经系统影响以及癌症风险等。长期或过量饮酒可能对身体多个器官和系统造成不可逆的损害。
1、肝脏损伤
酒精主要通过肝脏代谢，长期饮酒会导致肝细胞脂肪变性，逐渐发展为脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。酒精及其代谢产物乙醛可直接损伤肝细胞，抑制肝脏的解毒功能，严重时可能引发肝功能衰竭。
2、心血管疾病
过量饮酒会增加高血压、心律失常和心肌病的风险。酒精可导致血管收缩异常，影响心肌细胞的正常代谢，长期饮酒还可能造成心脏扩大和心力衰竭。
3、消化系统问题
酒精会刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡，严重时可引发消化道出血。胰腺在酒精刺激下易发生炎症反应，酒精性胰腺炎可能发展为慢性胰腺炎，影响消化酶分泌。
4、神经系统影响
酒精具有神经毒性，长期摄入会导致认知功能下降、记忆力减退。慢性酒精中毒可能引发周围神经病变，表现为手脚麻木。酒精依赖还会造成戒断反应，出现震颤、幻觉等症状。
5、癌症风险
世界卫生组织已将酒精列为1类致癌物。长期饮酒与肝癌、食管癌、胃癌、结直肠癌等多种恶性肿瘤密切相关。酒精代谢产物乙醛可直接破坏DNA，增加细胞癌变概率。
建议日常控制酒精摄入量，男性每日不超过25克酒精（约350ml啤酒），女性不超过15克。若已出现酒精依赖相关症状，应及时就医接受专业戒断治疗和健康指导，避免自行突然戒酒引发严重戒断反应。