阿斯巴甜是一种人工甜味剂，长期或过量摄入可能对部分人群造成健康隐患。常见潜在危害包括代谢异常、神经系统影响、过敏反应、肠道菌群失衡以及特殊人群风险等。
1、代谢异常
阿斯巴甜可能干扰人体对糖分的代谢调节机制。动物实验显示其可能影响胰岛素敏感性，增加代谢综合征风险，但对人类的长期影响仍需更多研究证实。
2、神经系统影响
代谢产物苯丙氨酸可能通过血脑屏障影响神经递质平衡，敏感人群可能出现头痛或眩晕症状。癫痫患者需特别注意控制摄入量。
3、过敏反应
极少数体质敏感者可能出现荨麻疹、皮肤瘙痒等过敏症状，严重时可引发呼吸道水肿，但临床发生率不足0.01%。
4、肠道菌群失衡
体外实验表明高浓度阿斯巴甜可能抑制益生菌生长，长期过量摄入可能影响肠道微生态平衡，进而影响营养吸收功能。
5、特殊人群风险
苯丙酮尿症患者因先天缺乏代谢酶，摄入后会导致苯丙氨酸蓄积，可能引发神经系统损伤。孕妇群体建议每日摄入量不超过40mg/kg体重。
建议消费者根据自身健康状况合理控制阿斯巴甜摄入量，选择天然甜味剂替代更有利于健康。特殊疾病患者使用代糖产品前应咨询专业医师，日常饮食注意查看食品成分表，避免无意中过量摄入人工甜味剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。