王安安副主任医师

南昌大学附属眼科医院  眼科

吃蓝莓对眼睛好吗?

蓝莓作为一种富含营养的水果,对眼睛有一定的益处。其功效作用主要包括保护视力、抗氧化、缓解视疲劳、改善夜盲症以及促进眼部血液循环等。

1、保护视力

蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够促进视网膜细胞中视紫红质的再生。视紫红质是视网膜感光细胞的重要成分,适当摄入有助于维持正常视觉功能,尤其对长时间用眼的人群具有一定保护作用。

2、抗氧化

蓝莓中的花青素和维生素C具有较强抗氧化能力,能清除眼部组织中的自由基,减少氧化应激反应。这种作用有助于延缓黄斑区光敏细胞的衰老,降低年龄相关性黄斑变性的发生风险。

3、缓解视疲劳

蓝莓中的活性成分可改善眼部毛细血管的微循环,增加视网膜血流量。这种血流改善作用有助于缓解因长时间用眼导致的眼干、眼胀等视疲劳症状。

4、改善夜盲症

蓝莓含有维生素A的前体物质β-胡萝卜素,这种营养素在体内可转化为维生素A。维生素A是合成视紫红质的重要原料,适量补充对维生素A缺乏引起的夜盲症有辅助改善作用。

5、促进眼部血液循环

花青素能增强血管弹性,改善眼周组织的血液供应。良好的血液循环可为眼部组织输送更多氧气和营养,同时促进代谢废物的排出。

建议每天食用新鲜蓝莓控制在50-100克为宜,避免过量摄入引起胃肠不适。需注意蓝莓不能替代药物治疗,若存在视力下降、视物模糊等异常症状,应及时到眼科进行专业检查。糖尿病患者食用时需注意监测血糖变化。

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