白参作为一种中药材,通常适合气虚乏力、免疫力低下、术后体虚等人群食用。其性质平和,具有补气养阴的功效,但具体使用需根据个人体质调整。以下人群可在医生指导下适量选用:
1、气虚乏力者
白参能补益肺脾之气,改善气短懒言、四肢倦怠等症状。对于长期劳累或慢性消耗性疾病导致的气虚证,如慢性支气管炎缓解期患者,白参可配伍白术、茯苓等药材使用。
2、免疫力低下者
研究表明白参中的多糖成分可增强单核巨噬细胞活性,提高机体抗病能力。对于反复感冒或化疗后白细胞减少者,可搭配黄芪、枸杞等食材炖汤食用。
3、术后体虚者
白参含有人参皂苷Re等成分,能促进蛋白质合成,加速创伤修复。胃肠术后患者可用白参5克配伍山药30克煮粥,但需在排气排便恢复后食用。
食用白参时应注意辨别体质,湿热内盛或高血压患者不宜单味大量服用。建议在中医师指导下,根据具体症状配伍其他药材使用,连续服用不宜超过2周。保存时应密封防潮,避免与藜芦、五灵脂等中药同用。用药期间出现口干舌燥等不适需及时停用。