胡著云副主任医师

江西中医药大学附属医院  泌尿外科

肾功能不佳应吃什么食物?

肾功能不佳的患者通常可以吃低蛋白食物、低盐食物、高热量食物等,但用药需遵医嘱。日常饮食需根据病情严重程度调整,必要时需结合药物治疗控制病情进展。

1、低蛋白食物

肾功能不佳时肾小球滤过率下降,需限制蛋白质摄入以减轻代谢负担。冬瓜、苹果等食物含植物蛋白较少,且冬瓜中的水分和钾元素具有利尿作用,可促进代谢废物排出。建议每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重,优先选择优质蛋白如鸡蛋清。

2、低盐食物

肾功能受损易引发水钠潴留,每日食盐摄入量需低于3克。黄瓜、胡萝卜等蔬菜钠含量较低,其中黄瓜的葫芦素C还能辅助调节血压。避免食用腌制食品、加工肉类,烹饪时可用葱姜蒜替代酱油调味。

3、高热量食物

藕粉、蜂蜜等食物能提供充足碳水化合物,每100克藕粉可产生350千卡热量,有助于减少蛋白质分解供能。建议搭配橄榄油、麦芽糖等健康脂肪来源,但糖尿病患者需注意血糖监测。

肾功能不全患者需定期监测血肌酐、尿素氮等指标,每日饮水量控制在尿量加500毫升。避免食用杨桃、香蕉等高钾水果,限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。若出现水肿或电解质紊乱,应及时到肾内科就诊,在医生指导下使用碳酸氢钠片、呋塞米片、复方α-酮酸片等药物进行规范化治疗。

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