何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

葛根粉能降血糖吗?

葛根粉目前没有明确的降血糖作用,不能替代药物治疗。但其含有的黄酮类成分可能对血糖调节有一定辅助效果,日常食用时需注意合理控制摄入量。

葛根粉是从葛根中提取的淀粉类物质,主要成分是碳水化合物,食用后会被分解为葡萄糖,可能引起血糖波动。但葛根中含有的葛根素等黄酮类化合物,有研究显示可能通过改善胰岛素敏感性辅助调节血糖,这种作用需要进一步临床验证。对于糖尿病患者而言,单纯依靠葛根粉降血糖缺乏科学依据。

糖尿病患者应遵循规范的药物治疗方案,在医生指导下使用二甲双胍缓释片、格列美脲片、阿卡波糖片等降糖药物。日常饮食建议选择低升糖指数食物,注意监测餐后血糖变化。若想尝试葛根粉,需将其纳入每日碳水化合物总量进行计算,避免过量摄入影响血糖控制。

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