酸奶通常有助于促进消化。适量饮用酸奶可能对改善胃肠道功能、缓解消化不良有一定帮助,但具体效果因人而异。
酸奶中含有一定量的活性益生菌,如乳酸菌、双歧杆菌等。这些有益菌群进入人体后,可暂时定植于肠道内,辅助分解食物中的乳糖、蛋白质等成分,帮助维持肠道菌群平衡。对于乳糖不耐受人群,酸奶中的乳酸已将部分乳糖转化为易吸收物质,能减轻饮用乳制品后的腹胀感。此外,酸奶的酸性环境可促进胃蛋白酶活化,帮助蛋白质类食物的分解吸收。
日常选择酸奶时,建议优先选购标注含活性益生菌的产品,且需冷藏保存以保证菌群活性。注意避免空腹大量饮用,最佳食用时间为饭后1小时左右。若存在严重消化不良症状,应及时就医检查,不宜仅依赖酸奶调理消化功能。