王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

哪些水果热量高?

常见热量较高的水果包括榴莲、牛油果、椰子、香蕉以及枣等,日常需适量食用,避免过量摄入。

1、榴莲

榴莲的碳水化合物和脂肪含量较高,每100克果肉约含150千卡热量。其果肉质地绵密,糖分和脂肪的堆积导致单位体积热量显著高于多数水果。

2、牛油果

牛油果脂肪含量可达15%-30%,每100克约含160千卡热量。其热量主要来源于单不饱和脂肪酸,虽属健康脂肪,但过量食用仍会增加总热量摄入。

3、椰子

椰子肉的脂肪含量超过30%,每100克热量约354千卡。椰肉中饱和脂肪酸比例较高,椰汁虽然低热量,但椰肉部分的热量密度在水果中名列前茅。

4、香蕉

成熟香蕉每100克约含89千卡热量,其热量主要源于较高的天然糖分(葡萄糖、果糖)。过度成熟的香蕉因淀粉转化为糖分,热量密度会进一步升高。

5、鲜枣

鲜枣每100克含125千卡热量,干燥后制成的红枣热量可升至276千卡。其高热量主要来自浓缩的果糖和葡萄糖,升糖指数也相对较高。

选择水果时建议结合自身需求,减重或控糖人群可优先选择草莓、西柚等低热量水果。对于榴莲、椰子等高热量水果,每次食用量控制在50克以内,并相应减少主食摄入以平衡总热量。糖尿病患者需监测血糖变化,必要时咨询营养师调整饮食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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