失血性贫血患者通常可以吃红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等食物补血，必要时需遵医嘱使用铁剂、维生素类药物或中成药。食物和药物搭配有助于改善贫血症状，但需根据具体病因进行选择。
1、红肉
红肉如牛肉、羊肉富含血红素铁，其生物利用率较高，可直接被人体吸收参与血红蛋白合成。对于因外伤、手术等急性失血导致的缺铁性贫血，适量摄入红肉能较快补充铁元素。建议每日摄入50-100克，烹饪时避免过度加热破坏营养成分。
2、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的铁元素和维生素B12，其中维生素B12是红细胞生成必需的辅酶因子。每100克猪肝含铁量可达22.6毫克，且含有优质蛋白，能促进造血功能恢复。建议每周食用1-2次，每次30-50克，慢性肾病患者需控制摄入量。
3、铁剂药物
对于中重度贫血患者，需在医生指导下服用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液或琥珀酸亚铁胶囊等补铁药物。这些药物能快速提升血清铁蛋白水平，纠正血红蛋白不足。治疗期间需定期监测血常规，通常血红蛋白在用药4周后可明显回升，疗程需持续至铁储备恢复。
伴有维生素缺乏者可能需要配合维生素C片促进铁吸收，或甲钴胺片补充维生素B12。日常饮食可搭配橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果，避免同时摄入浓茶、咖啡等影响铁吸收的食物。若贫血持续加重或出现心悸、呼吸困难等症状，应及时到血液科就诊排查消化道出血等潜在病因。