腰果作为常见的坚果类食物，通常具有提供营养、保护心血管、增强免疫力、促进消化、抗氧化等健康益处。其营养价值较高，适量食用有助于补充人体所需的部分营养物质。
1、提供营养
腰果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E以及镁、锌等矿物质。这些成分是维持身体正常代谢和生理功能的重要物质来源，适量食用可为日常活动提供能量支持。
2、保护心血管
腰果中的不饱和脂肪酸有助于调节血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，减少血管壁脂质沉积，从而辅助降低动脉硬化等心血管疾病的发生风险。
3、增强免疫力
腰果所含的锌元素和维生素C等成分可促进免疫细胞活性，帮助维持机体免疫系统的正常功能，对抵抗外界病原体侵袭有一定辅助作用。
4、促进消化
腰果中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，有助于改善便秘问题。同时纤维成分还能作为益生菌的营养来源，帮助维持肠道菌群平衡。
5、抗氧化
腰果中的维生素E和多酚类物质具有清除自由基的作用，可减缓氧化应激对细胞的损伤，辅助延缓皮肤老化并降低慢性疾病风险。
日常食用腰果时需注意控制摄入量，每天建议不超过30克。对坚果过敏者应避免食用，储存时需密封防潮以保持新鲜度。若存在特殊疾病需控制脂肪摄入，建议在营养师指导下调整饮食结构。
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