咖啡因的代谢和耐受度因人而异，部分体质或健康状况的人群可能不宜饮用咖啡。通常胃肠道敏感、心血管疾病、肾功能异常、妊娠期及咖啡因敏感体质者需谨慎饮用，避免加重身体不适。
1、胃肠道敏感
咖啡中的咖啡因和酸性物质可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引发反酸、胃痛或消化不良。存在胃炎、胃溃疡等疾病的人群饮用后可能加重黏膜损伤，出现腹痛或出血风险。
2、心血管疾病
咖啡因具有短暂升高血压和加快心率的作用。高血压、心律失常或冠心病患者饮用后可能诱发心悸、胸闷甚至心绞痛，尤其在过量摄入时可能增加心脏负担。
3、肾功能异常
咖啡因的利尿作用可能增加肾脏过滤负担，肾功能不全者大量饮用易导致电解质紊乱。同时咖啡因会干扰钙质吸收，骨质疏松患者长期饮用可能影响骨骼健康。
4、妊娠期女性
孕妇代谢咖啡因速度较慢，过量摄入可能通过胎盘影响胎儿发育，增加流产或低体重儿风险。哺乳期女性饮用后，咖啡因可能通过乳汁影响婴儿睡眠。
5、咖啡因敏感体质
部分人群因基因差异导致咖啡因代谢缓慢，即使少量饮用也可能出现失眠、焦虑、手抖等神经兴奋症状。这类人群对咖啡因的耐受阈值较低，需严格控制摄入量。
存在上述情况的人群应根据自身健康状况调整咖啡摄入量，必要时咨询医生或营养师。普通人群每日咖啡因摄入量建议不超过400mg（约2-3杯），同时避免空腹饮用或与酒精混合摄入。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。