怀孕初期应避免食用的水果蔬菜通常包括山楂、桂圆、马齿苋、苦瓜以及生木薯等，这类食物可能对胎儿发育或孕妇健康存在潜在风险，需注意饮食选择。
1、山楂
山楂含有较高有机酸及鞣酸成分，可能刺激子宫平滑肌收缩。部分孕妇食用后可能出现腹部隐痛或阴道少量出血，尤其在孕早期胚胎着床不稳定阶段，过量摄入可能增加流产风险。
2、桂圆
桂圆属于温补类水果，中医认为其性热易引发体内燥火。孕妇体质多偏阴虚内热，过量食用可能导致口干舌燥、便秘等症状，严重时可能影响胎儿稳定性。
3、马齿苋
马齿苋含有生物碱和钾盐，实验研究表明其具有促进子宫收缩的作用。民间常将其作为滑胎食材，孕早期食用可能引发宫缩反应，增加妊娠终止的可能性。
4、苦瓜
苦瓜中的奎宁成分具有一定药理活性，可能刺激子宫引起收缩反应。其性寒凉的特性也容易导致脾胃虚寒的孕妇出现腹泻、腹痛等消化道不适症状。
5、生木薯
未经充分处理的木薯含有氰苷类毒素，水解后会生成氢氰酸。孕妇误食可能导致神经麻痹、呼吸困难等中毒反应，且毒素可通过胎盘影响胎儿神经系统发育。
建议孕妇保持饮食多样化，优先选择苹果、香蕉、菠菜等性质温和的蔬果。避免食用未经烹煮的凉拌野菜、未成熟水果以及可能存在农药残留的果蔬，日常注意观察食用后的身体反应，定期进行产前检查以确保母婴安全。