脸色发黄可能是生理性原因所致，也可能与肝胆疾病、贫血等病理性因素有关。日常饮食或生活习惯可能引发暂时性肤色改变，而疾病因素需及时就医明确诊断。
1、生理性原因
过量食用胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物，可能导致皮肤短暂性发黄，这种现象称为胡萝卜素血症。长期熬夜、紫外线照射等因素也可能使肤色暗沉。此类情况调整饮食结构，保证充足睡眠后2-4周可自行缓解。
2、肝胆疾病
病毒性肝炎、胆管结石等肝胆系统疾病会影响胆红素代谢，导致黄疸症状。患者可能伴随尿液深黄、皮肤瘙痒等体征，血液检查可见总胆红素超过17.1μmol/L。治疗需遵医嘱使用护肝片、熊去氧胆酸片、丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片等药物，必要时进行手术治疗。
3、贫血
缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血可能导致皮肤黏膜苍白合并黄染，血红蛋白检测值低于正常范围（成年男性小于120g/L，女性小于110g/L）。需在医生指导下服用硫酸亚铁片、维生素B12片、叶酸片等药物，同时增加动物肝脏、菠菜等富含铁元素食物的摄入。
若调整生活方式后肤色未改善，或伴随食欲减退、腹痛等症状，建议及时进行肝功能、血常规等检查。治疗期间应避免自行服用不明成分的保健品，严格遵循医嘱规范用药，定期复查相关指标评估治疗效果。