王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

晚上喝酸奶会胖吗

晚上喝酸奶会胖吗

酸奶本身热量相对较低且富含蛋白质及益生菌,一般情况下晚上适量饮用并不会直接导致发胖,但具体与摄入量、酸奶种类以及全天总热量摄入有关。若在热量不超标的前提下合理饮用,通常不会引起体重增加。

酸奶的含糖量和脂肪含量是影响热量的主要因素。选择低脂、无糖的酸奶,每100克热量通常为50-70千卡,夜间饮用100-150克可提供优质蛋白质且不易囤积脂肪。若饮用含糖量较高的风味酸奶,且单次摄入超过200克,可能额外增加150-200千卡热量,若当日饮食总热量已超标,长期可能影响体重。个体代谢率差异也需考虑,基础代谢率较低者夜间消化功能减弱,建议睡前2小时饮用更利于消化吸收。

建议优先选择成分简单的无糖酸奶,控制每次饮用量在150克以内。注意将酸奶纳入全天膳食总热量计算,避免与其他高热量食物叠加。保持规律运动习惯有助于维持热量平衡,乳糖不耐受者可选择经过发酵处理的酸奶产品。若存在体重管理需求,建议咨询营养师制定个性化饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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