王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

杏子吃多了有哪些人群需要特别注意

杏子吃多了有哪些人群需要特别注意

杏子吃多了需要特别注意的人群通常包括孕妇、胃肠疾病患者以及过敏体质者。这类人群过量食用可能引发健康风险,日常需根据自身情况合理控制摄入量。

1、孕妇

杏子性质偏温,且含有一定量的氢氰酸成分。孕妇过量食用可能刺激胃肠道,引发反酸、烧心等不适。部分体质敏感的孕妇还可能因杏子中的活性物质诱发子宫收缩,增加先兆流产风险。建议孕期每天食用不超过3颗,且避免空腹进食。

2、胃肠疾病患者

杏子含有的有机酸和膳食纤维可能刺激胃黏膜,胃炎、胃溃疡患者过量食用易出现胃痛加剧、反酸等症状。肠易激综合征患者摄入过多可能引发腹胀、腹泻等肠道反应。建议此类人群每日摄入量控制在5颗以内,且需去皮食用。

3、过敏体质者

杏子属于蔷薇科植物,与桃、李等水果存在交叉过敏风险。过敏体质者食用后可能出现口唇肿胀、皮肤瘙痒等过敏反应,严重时可能引发呼吸困难。首次食用建议先少量试吃,观察24小时无异常后再正常食用。

特殊人群食用杏子后若出现明显不适,应及时就医处理。日常储存需注意杏核完整,避免儿童误食果核导致氰化物中毒风险。糖尿病患者也需注意控制摄入量,每日建议不超过100克新鲜果肉为宜。

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