王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

过量食用杏干会导致腹泻吗

过量食用杏干会导致腹泻吗

过量食用杏干一般可能会导致腹泻,这种情况与杏干的成分及过量摄入有关。杏干含有较多的膳食纤维和糖分,若大量食用可能引起肠道不适。

1、膳食纤维含量高

杏干富含膳食纤维,适量摄入有助于促进肠道蠕动,但过量时会导致肠道负担加重。膳食纤维吸水膨胀后可能刺激肠壁,加速肠道内容物排出,从而引发腹泻。

2、糖分摄入过多

杏干中的果糖和葡萄糖含量较高,短时间内大量摄入可能使肠道渗透压升高,导致水分进入肠道。这种情况可能引发渗透性腹泻,伴随腹胀或腹部不适感。

3、山梨糖醇的作用

部分杏干在加工过程中会添加山梨糖醇作为甜味剂,这种糖醇类物质具有导泻作用。过量摄入可能干扰肠道正常吸收功能,使粪便含水量增加,导致腹泻加重。

日常食用杏干需注意控制摄入量,建议每次不超过50克。若出现腹泻症状,可暂时禁食并补充水分,必要时口服补液盐。若腹泻持续超过24小时或伴有发热、严重腹痛等症状,建议及时就医进行诊断和治疗。

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