维生素C含量较高的水果通常有刺梨、酸枣以及鲜枣等，日常可适量食用以补充营养。但需注意均衡饮食，避免过量摄入。
1、刺梨
刺梨的维生素C含量在常见水果中较高，每100克刺梨果肉中约含有2000毫克以上的维生素C。其含量是柑橘类水果的数十倍，适量食用有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成。刺梨还含有黄酮类化合物等活性成分，对提升免疫力有一定辅助作用。建议食用新鲜刺梨或刺梨干制品，避免高温加工破坏营养。
2、酸枣
每100克酸枣中维生素C含量可达900毫克左右，属于高维生素C含量的水果之一。酸枣中的有机酸成分可帮助维持维生素C的稳定性，同时含有的钾、铁等矿物质有助于补充电解质。但因其口感较酸，建议制成枣泥或搭配其他水果食用，胃肠敏感者需控制摄入量。
3、鲜枣
鲜枣每100克约含240-600毫克维生素C，其含量受品种和成熟度影响较大。维生素C与鲜枣中的膳食纤维协同作用，可促进肠道健康。但鲜枣含糖量较高，糖尿病患者需注意摄入量，建议选择完全成熟的红枣，每日食用量控制在5-8颗为宜。
日常补充维生素C建议优先通过新鲜水果获取，成年人每日推荐摄入量为100毫克。若存在口腔溃疡、伤口愈合缓慢等维生素C缺乏症状，可在医生指导下使用维生素C泡腾片、咀嚼片等补充剂，避免长期过量服用引起腹泻或泌尿系统结石风险。
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