江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

如何通过食补有效补气血

如何通过食补有效补气血

通过食补补气血通常可以吃红枣、动物肝脏、黄芪当归等食物或药物,但用药需遵医嘱。气血不足可能与营养不良、过度劳累等因素有关,适当调整饮食有助于改善症状。

1、红枣

红枣味甘性温,含有丰富的铁元素和维生素C,中医认为其具有补中益气、养血安神的功效。适量食用红枣可以帮助促进血红蛋白生成,改善面色苍白、乏力等气血不足的表现。日常可用红枣煮粥或泡水饮用。

2、动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁、维生素B12及优质蛋白质,其中铁元素更易被人体吸收。这类食物有助于补充造血的原料,对缺铁性贫血引起的气血两虚有辅助调理作用。建议每周摄入1-2次,每次50g左右为宜。

3、黄芪当归

黄芪可补气升阳,当归能补血活血,两者配伍使用符合中医“气血双补”的原则。对于气血两虚引起的头晕目眩、月经量少等症状,可在医生指导下使用黄芪当归炖鸡汤或配伍成中药方剂。但需注意体质湿热者慎用。

日常建议保持均衡饮食,适当增加瘦肉、菠菜、黑芝麻等补铁食物的摄入。长期气血不足伴有心慌、活动后气促等症状时,应及时到中医科就诊,通过八珍汤等方剂进行系统调理,避免自行滥用中药材。

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