王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

食用青芒果的禁忌人群有哪些需要注意

食用青芒果的禁忌人群有哪些需要注意

食用青芒果的禁忌人群主要包括过敏体质者、糖尿病患者以及消化系统疾病患者,需根据自身情况谨慎选择。适量食用并观察身体反应,可减少相关风险。

1、过敏体质者

青芒果的果皮和汁液中可能含有漆酚等致敏成分,易引发接触性过敏反应。过敏体质人群食用或接触后,可能出现口唇红肿、皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状,严重时可能引起喉头水肿。

2、糖尿病患者

青芒果的含糖量较成熟芒果低,但每100克仍含有约8克碳水化合物。糖尿病患者若大量食用,可能干扰血糖控制,尤其是未成熟的青芒果口感酸涩,可能刺激食欲导致其他高糖食物摄入增加。

3、消化系统疾病患者

青芒果中较高含量的有机酸和单宁酸成分会刺激胃黏膜。胃溃疡、胃炎患者食用后可能出现反酸、胃痛等不适症状,肠道敏感人群可能出现腹泻或腹胀等消化道反应。

特殊人群如孕妇、肾功能不全者在食用前建议咨询医师。若食用后出现持续性腹痛、呼吸困难等严重不适,应立即停止进食并就医。日常储存时需注意青芒果的成熟度,过度未成熟的果实可能含有更多刺激性物质。

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