王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

凉薯减肥期间能否食用

凉薯在减肥期间一般可以适量食用。其热量较低且富含膳食纤维,适量摄入有助于控制总热量摄入,但需注意食用方式及摄入量。

凉薯每100克约含55大卡热量,属于低热量食物。其膳食纤维含量较高,能够增加饱腹感,延缓胃排空时间,从而减少其他高热量食物的摄入。同时凉薯的水分含量可达80%以上,有助于促进新陈代谢,对控制体重有辅助作用。但需注意其碳水化合物含量约12.6克/100克,过量食用仍可能导致热量超标。

建议将凉薯作为主食替代品,搭配蛋白质和蔬菜食用。每日摄入量控制在150-200克为宜,避免采用油炸、糖渍等高热量烹饪方式。对凉薯过敏或存在胃肠功能紊乱者,可能出现腹胀等消化不良症状,需根据个体耐受性调整摄入量。

减肥期间保持均衡饮食仍是关键,可将凉薯纳入多样化膳食结构中。若出现持续体重异常变化,建议咨询营养师制定个性化饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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