墨鱼干作为常见的海鲜干货，通常具有补充营养、促进骨骼健康、改善贫血、辅助保护视力以及增强免疫力等健康益处。其营养成分较为丰富，适量食用对健康有一定好处。
1、补充营养
墨鱼干含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸等成分，能够为人体提供必需氨基酸和多种维生素，有助于维持机体正常代谢和生理功能。
2、促进骨骼健康
墨鱼干中钙、磷等矿物质含量较高，这些元素是构成骨骼和牙齿的重要成分，适量摄入可辅助维持骨密度，预防骨质疏松。
3、改善贫血
墨鱼干含有一定量的铁元素，铁是血红蛋白合成的必要原料，对于缺铁性贫血人群，适当食用有助于改善面色苍白、乏力等症状。
4、辅助保护视力
墨鱼干富含牛磺酸和锌元素，牛磺酸可促进视网膜发育，锌元素能维持视神经功能，两者协同作用对缓解视疲劳有一定帮助。
5、增强免疫力
墨鱼干中的硒元素和维生素E具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强免疫细胞活性，从而提高机体抗病能力。
墨鱼干属于高蛋白、低脂肪食物，日常食用时建议控制摄入量，避免过量加重消化负担。需注意对海鲜过敏者应谨慎食用，慢性肾病患者需限制蛋白质摄入量，食用前可咨询营养科医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。