江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

脾胃虚弱吃什么食物好

脾胃虚弱的患者通常可以吃小米粥、山药、南瓜、红枣以及茯苓、芡实等食物或药食同源的食材,但具体用药需遵医嘱。食物调理需长期坚持,若症状严重建议及时就医。

1、小米粥

小米性质温和,富含B族维生素和膳食纤维,易被胃肠消化吸收,不会加重脾胃负担。中医认为小米能健脾和胃,适合脾胃虚弱者煮粥食用,可搭配南瓜、红枣等食材增强补益效果。

2、山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分,有助于促进消化吸收。其性平味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺的功效。可将山药蒸煮后直接食用,或与排骨、大米等炖煮成汤粥。

3、南瓜

南瓜富含果胶和类胡萝卜素,果胶能保护胃黏膜,促进溃疡面愈合。南瓜煮熟后质地软糯,易于消化,适合脾胃虚弱者补充营养。建议切块蒸食或与小米同煮成粥,避免添加过多糖分。

4、红枣

红枣有补中益气、养血安神的作用,适量食用可改善脾胃虚弱导致的面色萎黄、乏力等症状。但需注意每日摄入不超过5颗,避免过量引起滋腻碍胃,可搭配小米、山药煮粥以中和其滋腻性。

5、茯苓和芡实

茯苓能健脾祛湿,芡实可补脾止泻,两者均为药食同源的材料。可将茯苓粉加入面食,或用芡实、茯苓与薏苡仁、莲子等熬煮四神汤,但建议在中医师指导下配伍使用。

日常需注意定时定量进食,避免暴饮暴食,减少生冷、油腻及辛辣食物的摄入。若出现食欲减退、腹泻等症状持续加重,需到中医科就诊,结合白术、党参等中药方剂调理,药物需在医生指导下服用。

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