胆囊是人体消化系统的重要器官之一，通常具有储存胆汁、浓缩胆汁、促进脂肪消化、调节胆汁释放以及保护肠道等作用。其功能的正常发挥对维持消化系统健康至关重要。
1、储存胆汁
肝脏持续分泌的胆汁经胆管输送至胆囊暂时储存，进食前胆囊可容纳约30~60ml胆汁，避免胆汁直接排入肠道造成浪费。这种储存机制确保人体在需要时有足够的胆汁参与消化。
2、浓缩胆汁
胆囊黏膜通过主动吸收水分和电解质，可将肝胆汁浓缩5~10倍。这种浓缩功能显著提高胆汁中胆盐、胆固醇等成分的浓度，使单位体积胆汁的消化效能倍增。
3、促进脂肪消化
进食后胆囊收缩排出胆汁，其中的胆盐可乳化脂肪为微滴，使脂肪酶接触面积增加数百倍。临床数据显示，胆囊切除患者脂肪吸收率可能下降10%~20%。
4、调节胆汁释放
胆囊通过神经体液调节实现精准排空。进食后胆囊收缩素刺激胆囊收缩，约75%的储存胆汁在30分钟内排入十二指肠，这种节律性排放与消化需求高度同步。
5、保护肠道
胆汁中的碳酸氢盐可中和部分胃酸，胆盐具有抑制肠道致病菌的作用。研究证实，胆囊功能异常可能增加肠道感染风险，如沙门氏菌感染率会升高2~3倍。
保持规律饮食、避免高脂饮食、定期体检有助于维护胆囊功能。若出现右上腹疼痛、脂肪泻等症状，建议及时进行超声检查，必要时遵医嘱进行药物治疗或手术干预。