谢军平主任医师

南昌大学第二附属医院  呼吸与危重症医学科

吃什么食物能补肺养肺?

润肺养肺的食物通常可以选择雪梨、银耳、百合、山药以及白萝卜等,日常合理食用对肺部健康有一定益处。但需注意,食物无法替代药物治疗,若有肺部疾病应及时就医。

1、雪梨

雪梨性凉味甘,含有丰富的水分和维生素C,具有生津润燥的作用。中医认为其归肺经,能缓解因肺热或肺燥引起的干咳、咽干等症状,适合秋季干燥季节食用,可炖煮或榨汁饮用。

2、银耳

银耳富含多糖类物质和胶质,中医认为其滋阴润肺,有助于改善肺阴不足导致的咳嗽、痰少等症状。常与红枣、枸杞搭配炖煮成羹汤,可增强润肺效果。

3、百合

百合含有蛋白质、淀粉及生物碱等成分,中医理论中其归心、肺经,具有清肺润燥、止咳平喘的功效。新鲜百合可清炒,干百合多用于煮粥或煲汤,适合肺虚久咳者食用。

4、山药

山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质,中医认为其补脾益肺,能改善肺气虚弱引起的乏力、气短。建议蒸煮或炖汤食用,保留更多营养成分。

5、白萝卜

白萝卜富含维生素和膳食纤维,具有清热化痰、顺气宽中的作用。对于痰多咳嗽、肺热咳嗽的人群,可将白萝卜切片煮水或与蜂蜜搭配食用。

日常饮食中需注意避免辛辣刺激、油腻食物,同时减少吸烟及接触二手烟。若长期存在咳嗽、胸闷或呼吸困难等症状,应及时到呼吸内科就诊,完善肺部CT等检查,遵医嘱规范治疗。

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