王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

贫血患者首选水果是什么?

贫血患者通常可以选择富含铁元素或维生素C的水果,如红枣、樱桃、橙子、桑葚以及桂圆等,辅助改善贫血症状。但需注意食物不能替代药物治疗,严重贫血需及时就医。

1、红枣

红枣含有少量铁元素及环磷酸腺苷成分,适量食用有助于促进骨髓造血功能。其含有的维生素C还能提高非血红素铁的吸收率,适合缺铁性贫血患者作为膳食补充。

2、樱桃

樱桃的铁含量在水果中相对较高,每100克约含0.4毫克铁,同时富含维生素C和叶酸。其含有的花青素等抗氧化成分有助于改善血液循环,可作为贫血患者的营养补充选择。

3、橙子

橙子富含维生素C,能促进植物性食物中铁的吸收转化。建议在摄入高铁食物(如菠菜)后食用,可使三价铁还原为更易吸收的二价铁,提升铁元素利用率。

4、桑葚

桑葚含有4-5毫克/100克的铁元素,同时富含维生素B族和氨基酸。其含有的鞣酸成分需要注意,过量食用可能影响铁吸收,建议每日摄入量控制在50克以内。

5、桂圆

桂圆肉含有葡萄糖、蛋白质及多种矿物质,中医认为其具有补益心脾、养血安神的功效。但因其糖分含量较高,糖尿病患者需谨慎食用。

贫血患者日常需保证均衡膳食,增加瘦肉、动物肝脏等血红素铁的摄入。若出现头晕、乏力等严重症状,应及时进行血常规、铁代谢等检查,遵医嘱使用右旋糖酐铁片、琥珀酸亚铁片等药物治疗。饮食调理期间应避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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