王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃方便面会变胖吗?

吃方便面是否会导致变胖,主要取决于摄入量和整体饮食结构。适量食用方便面通常不会直接引发肥胖,但长期过量食用可能增加热量过剩风险,进而导致体重上升。

方便面的主要成分是精制小麦粉,经过油炸处理后热量较高,每100克方便面约含有400~500千卡热量。调料包中常含有较多盐分和油脂,长期过量摄入可能使每日总热量超过身体需求,多余热量转化为脂肪储存。同时,方便面膳食纤维和蛋白质含量较低,营养结构单一,长期单一食用可能影响代谢功能,间接增加脂肪堆积风险。

若日常饮食中方便面占比过高,且缺乏运动消耗,容易形成热量盈余。建议控制方便面食用频率,每周不超过2~3次,搭配蔬菜、鸡蛋等食材补充营养。食用时可将首次煮面水倒掉以减少油脂摄入,调料包酌情减量使用。保持规律运动如每天30分钟快走或游泳,有助于维持热量平衡。若出现体重持续增长,建议咨询营养师进行个性化饮食调整。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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