姜枣膏作为传统中医食疗方，一般具有驱寒暖身、温中散寒、补血益气、健脾养胃、缓解痛经等功效与作用。其主要由生姜和大枣熬制而成，适合体质虚寒者适量食用。
1、驱寒暖身
生姜含有姜辣素等活性成分，能促进体表毛细血管扩张，加速血液循环，帮助排出体内寒气。大枣中的糖类物质可快速补充能量，两者协同可改善手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
2、温中散寒
对于脾胃虚寒引起的腹部冷痛、食欲不振，姜枣膏中的生姜能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，大枣所含的环磷酸腺苷可调节胃肠功能，共同起到温暖中焦的作用。
3、补血益气
大枣富含铁元素和维生素C，能促进血红蛋白合成，配合生姜的辛散特性，可改善气血运行，适用于面色苍白、头晕乏力等气血不足症状。
4、健脾养胃
生姜中的姜烯酚具有保护胃黏膜作用，大枣多糖能调节肠道菌群，二者配伍可增强脾胃运化功能，缓解消化不良、腹胀便溏等脾虚症状。
5、缓解痛经
对于寒凝血瘀型痛经，姜枣膏通过温通经脉的作用，能缓解子宫平滑肌痉挛，所含的镁元素有助于调节神经肌肉紧张度，从而减轻经期腹痛。
需注意本品质地粘稠含糖量较高，糖尿病患者应慎用。阴虚火旺体质者可能出现口干舌燥等不适，建议每周食用不超过3次，每次10-15克为宜。若出现持续腹痛或月经异常，应及时到中医科就诊调理。