江龙副主任医师

南昌大学第二附属医院  心血管内科

高血压患者能否食用海鲜?

高血压患者一般可以适量食用海鲜,但需根据具体种类及个人情况选择。部分海鲜含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等成分,对心血管健康有一定益处,但需注意钠含量及过敏风险。

1、低钠海鲜

如三文鱼、虾类等富含Omega-3不饱和脂肪酸,适量摄入有助于调节血脂,辅助保护血管内皮功能。这类海鲜的钠含量相对较低,在控制总钠摄入量的前提下,可作为优质蛋白来源。

2、高钠海鲜

腌制咸鱼、海米等加工类海鲜钠含量较高,每100克可能含有超过1000毫克的钠。过量摄入会导致血容量增加,加重心脏负荷,不利于血压控制,高血压患者应严格限制这类食物的摄入。

3、过敏风险

部分人群对贝类、甲壳类海鲜存在过敏反应,可能出现皮疹、呼吸困难等症状。过敏体质的高血压患者应谨慎食用,避免诱发全身性炎症反应,导致血压波动。

建议高血压患者在饮食中优先选择新鲜、低钠的深海鱼类,每周摄入量控制在200-300克。日常需注意监测食用后的血压变化,合并痛风或肾功能异常者应严格限制高嘌呤海鲜的摄入。具体饮食方案可咨询营养科医师进行个性化指导。

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