猕猴桃过敏可能引发口腔瘙痒、皮肤反应、胃肠道不适以及呼吸道症状等症状，严重时会出现过敏性休克。过敏体质者接触猕猴桃后，免疫系统会产生异常反应，导致不同器官出现相应症状。
1、口腔瘙痒
食用后几分钟内可能出现口腔黏膜发痒、刺痛感，伴随嘴唇或舌部肿胀。这类症状属于口腔过敏综合征，因猕猴桃蛋白与花粉存在交叉过敏反应，易发生在桦树花粉过敏者身上。
2、皮肤反应
皮肤可能出现红色斑丘疹伴剧烈瘙痒，常见于面部、颈部等暴露部位。部分患者会出现荨麻疹，表现为突起的风团样皮损，严重时可能引发血管性水肿导致眼睑肿胀。
3、胃肠道不适
约30%患者会出现恶心呕吐症状，可能伴随腹部绞痛和腹泻。这是由于过敏原刺激消化道黏膜引发的炎症反应，通常发生在进食后2小时内。
4、呼吸道症状
包括鼻塞流涕、喉头水肿引发的声嘶，严重时出现喘息和呼吸困难。极少数患者会发展成过敏性休克，表现为血压骤降、意识模糊，需要立即使用肾上腺素抢救。
出现过敏症状应立即停止食用，用清水漱口清除残留果肉。轻症可遵医嘱服用氯雷他定片、西替利嗪胶囊等抗组胺药物，皮肤瘙痒处可外用炉甘石洗剂。既往有严重过敏史者应随身携带肾上腺素笔，日常需避免接触猕猴桃及相关制品如果汁、果脯等，购买食品时注意成分标签。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。