江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

芝麻是发物吗?

芝麻一般不属于发物。发物通常指易诱发或加重某些疾病的食物,如海鲜、羊肉等具有明显热性或刺激性的食物,而芝麻性质平和,适量食用通常不会诱发不适。

芝麻是常见的药食同源食材,其性平味甘,归肝、肾经,具有滋补肝肾、润肠通便的功效。中医理论中,发物多指容易引发宿疾或导致病情反复的食物,如温热性质的牛羊肉或海鲜类易加重湿热体质者的症状。芝麻作为高营养的种子类食物,富含不饱和脂肪酸和纤维素,健康人群适量食用有助于补充营养,改善便秘,通常不会产生发物特性。

对于存在特定疾病或体质的人群,若过量食用芝麻可能产生不适。例如湿热内蕴者大量摄入高油脂食物可能加重腹胀,肠燥便秘患者过量食用可能出现腹泻。但这些情况属于个体消化能力差异,并非发物特有的致病作用。建议日常食用时控制每日摄入量在10-15克,慢性病患者或特殊体质人群可咨询中医师调整饮食方案。

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