一个猕猴桃的热量约为46千卡,具体数值会因果实大小和成熟度略有差异。中等大小的猕猴桃重量通常在70-80克之间,其热量主要来源于天然糖分和碳水化合物。
猕猴桃属于低热量高营养水果,每100克果肉约含61千卡热量。这种水果含水量超过80%,同时富含维生素C、膳食纤维及钾元素。其中维生素C含量约是橙子的3倍,有助于增强免疫力;膳食纤维可促进肠道蠕动,改善消化功能;钾元素则能辅助调节体内电解质平衡。对于健身人群,猕猴桃中的蛋白酶还能帮助分解蛋白质。
建议每日食用1-2个猕猴桃较为适宜,既能补充营养又不会过量摄入糖分。糖尿病患者需注意控制食用量,建议在血糖稳定期适量食用,并搭配蛋白质食物延缓升糖速度。挑选时以表皮绒毛均匀、触感稍软者为佳,过硬的果实可常温放置数日自然成熟。
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