冰粉作为传统小吃,通常由冰粉籽加工而成,适量食用一般具有补充水分、促进消化、提供能量、缓解口渴及低热量等健康益处。但需注意其具体配料及摄入量,避免过量添加糖分。
1、补充水分
冰粉的主要成分是水,含水量较高,适量食用能够帮助补充身体所需的水分,维持体内水分平衡,尤其在炎热的天气中可辅助调节体温。
2、促进消化
冰粉中可能含有少量膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助改善消化功能。但市售冰粉若经过深度加工,膳食纤维含量可能较低,建议优先选择手工制作的产品。
3、提供能量
冰粉含有少量碳水化合物,能为身体提供基础能量支持日常活动。但需注意部分商家会添加红糖、果酱等高糖配料,可能增加额外热量摄入。
4、缓解口渴
冰粉的清凉特性可快速缓解口干舌燥感,其爽滑口感能刺激唾液分泌,适合作为夏季解暑食品,但无法替代正常饮水需求。
5、低热量
原味冰粉本身热量较低,每100克约含20-30大卡,适合作为低脂饮食的搭配。但若添加坚果、珍珠等配料后,热量会显著上升,需注意控制摄入量。
建议选择少糖或无糖配方的冰粉,并搭配新鲜水果增加营养。特殊人群如糖尿病患者需谨慎控制糖分摄入,胃肠功能较弱者避免空腹食用,以免引起不适。
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