五行汤作为传统食疗方，通常由白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、香菇等食材组成，其健康益处主要体现在补充营养、促进消化、润肠通便、提升免疫以及辅助调理体质等方面。
1、补充营养
五行汤中的胡萝卜富含β-胡萝卜素，白萝卜含维生素C，香菇含多糖类物质，可为人体提供膳食纤维、矿物质等基础营养素，满足日常生理需求。
2、促进消化
白萝卜中的芥子油成分可刺激胃酸分泌，牛蒡的菊糖等膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于改善餐后饱胀、食欲不振等消化不良症状。
3、润肠通便
香菇和牛蒡中含有的可溶性膳食纤维能增加粪便体积，白萝卜叶中的粗纤维可加速肠道排空，对功能性便秘有一定的缓解作用。
4、提升免疫
香菇多糖成分经研究证实具有激活巨噬细胞的作用，白萝卜中的维生素C可促进白细胞功能，辅助增强机体非特异性免疫力。
5、辅助调理体质
中医认为该汤方中白萝卜可理气化痰，胡萝卜健脾和中，牛蒡清热利咽，通过食材配伍起到调和脾胃、平衡阴阳的辅助作用。
需注意的是，五行汤属于膳食调理范畴，不能替代药物治疗。湿热体质人群饮用时需控制频次，避免过量摄入加重体内湿滞。日常建议结合适量运动与均衡饮食，若出现明显不适症状仍需及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
