王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

空腹吃核桃好吗?

空腹吃核桃是否好,通常需要根据个人胃肠功能来决定。对于健康人群,适量空腹食用一般不会有明显影响,但胃肠功能较弱者可能出现不适。

核桃含有较多的脂肪和膳食纤维,健康人群空腹少量食用通常不会对胃肠道造成明显负担,还能为身体提供不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分。但部分人群空腹食用后可能出现胃胀、反酸等现象,尤其是本身存在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者,空腹摄入高脂肪食物可能刺激胃酸分泌,加重胃部不适症状。

建议空腹食用核桃时控制摄入量,每次不超过30克,同时可搭配面包、燕麦片等碳水化合物一同食用。胃肠功能敏感者若出现餐后烧心、恶心等症状,应避免空腹食用坚果类食品。日常饮食应注意营养均衡,核桃作为健康零食每日摄入量以20-30克为宜,过量摄入可能引起消化不良。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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