王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

硒的功效和作用是什么?

硒作为人体必需的微量元素,通常具有抗氧化、增强免疫力、支持甲状腺功能、促进生殖健康以及维护心血管健康等功效和作用。适量补充硒元素对维持身体正常机能具有重要意义。

1、抗氧化

硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,能够清除体内过氧化物和自由基,减少氧化应激对细胞膜的损伤,从而延缓细胞老化过程。研究表明,硒的抗氧化活性可能对预防慢性疾病有辅助作用。

2、增强免疫力

硒能促进淋巴细胞增殖和分化,增强中性粒细胞的吞噬功能。充足的硒摄入可提升免疫系统对病毒和病原体的识别能力,帮助降低呼吸道感染的发生概率。

3、支持甲状腺功能

甲状腺组织中含有高浓度的硒元素,它参与甲状腺激素的合成、活化和代谢过程。硒缺乏可能影响甲状腺过氧化物酶的活性,进而干扰甲状腺激素平衡。

4、促进生殖健康

硒对男性精子形成和女性卵泡发育有重要作用。在男性生殖系统中,硒蛋白参与精子线粒体鞘的形成;对女性而言,硒有助于维持卵巢正常功能,可能改善生育能力。

5、维护心血管健康

硒通过调节炎症因子表达和改善血管内皮功能,可能降低动脉粥样硬化风险。临床观察发现,适量硒摄入与维持正常血压、改善血脂代谢存在相关性。

建议通过均衡饮食获取硒元素,常见富含硒的食物包括巴西坚果、海产品、动物内脏等。对于需要额外补充的人群,应在医生指导下选择合适剂量的补硒制剂,避免长期过量摄入引发脱发、指甲变形等中毒反应。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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