黑糖在中医养生中的应用主要包括补血活血、温中散寒、调经止痛、健脾暖胃以及缓解疲劳等方面。作为传统食材，其性温味甘的特点符合中医食疗理论，适合特定体质人群调理使用。
1、补血活血
黑糖含有铁元素及多种微量元素，中医认为其能促进气血生成，改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状。对于产后血虚或手术失血者，适量食用可辅助恢复气血运行。
2、温中散寒
其性温入脾经的特性，可驱散中焦寒邪。对于胃寒腹痛、遇冷腹泻者，用黑糖搭配生姜煎服，能温暖脾胃，缓解因寒凉引起的脘腹冷痛症状。
3、调经止痛
针对寒凝血瘀型痛经，中医常用黑糖配伍当归、艾叶等药材。其温通作用能改善经血排出不畅，缓解经期小腹冷痛、血块较多等症，但阴虚火旺者需慎用。
4、健脾暖胃
黑糖入脾经的特性可增强脾胃运化功能，对脾胃虚寒导致的食欲不振、消化不良有辅助改善作用。常与山药、茯苓等健脾食材配伍，制成养生粥品。
5、缓解疲劳
中医认为其甘温补益之性可补充机体能量，改善气虚乏力状态。体力劳动者或运动后饮用黑糖水，能快速补充消耗的气血，但糖尿病患者不宜过量食用。
需注意黑糖属于高热量食品，每日摄入量建议控制在20-30克。阴虚体质、湿热内盛及血糖异常者应慎用。将黑糖作为养生辅助手段时，建议结合体质辨识，在中医师指导下合理配伍使用，避免单一大量长期食用。