河蚌作为常见的水产品，一般具有补充营养、促进生长发育、改善贫血、辅助保护心血管以及增强免疫力等功效和作用。其营养价值较高，适量食用对健康有一定益处。
1、补充营养
河蚌含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，能够为人体提供必要的能量和营养物质。蛋白质是细胞修复和生长的重要原料，适量摄入有助于维持身体正常代谢功能。
2、促进生长发育
河蚌中富含锌元素，这种矿物质对儿童骨骼发育和智力发展具有促进作用。锌还参与体内多种酶的合成，有助于维持正常的味觉和免疫功能。
3、改善贫血
河蚌含有较为丰富的铁元素和维生素B12，这两种营养素对红细胞生成具有重要作用。适量食用可帮助预防缺铁性贫血，尤其适合经期女性或贫血人群。
4、辅助保护心血管
河蚌中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平，减少胆固醇在血管壁的沉积。其含有的牛磺酸成分对维持心脏正常功能也有一定帮助。
5、增强免疫力
河蚌中的硒元素具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，增强免疫细胞活性。适量补充硒元素可辅助提高机体抗病能力。
河蚌需彻底煮熟后食用，避免寄生虫感染。对于海鲜过敏或痛风患者，应谨慎食用。日常饮食建议保持多样化，不能单靠某种食物达到治疗效果。若出现明显身体不适，应及时就医进行专业诊断和治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。