健脾祛湿的食疗方法通常包括山药、薏米红豆汤、茯苓粥、冬瓜汤、芡实、莲子、陈皮以及生姜等，日常合理食用有助于调理脾胃功能。若体内湿气较重或伴随其他不适，建议及时就医。
1、山药
山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。其富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、大便稀溏等症状。建议蒸煮或煲汤食用，避免油炸或过量摄入。
2、薏米红豆汤
薏米（薏苡仁）可利水渗湿、健脾止泻，红豆能健脾益气、利水消肿。两者搭配煮汤，有助于促进体内湿气排出，缓解肢体困重、水肿等问题。需注意薏米性微寒，体质虚寒者建议炒制后再用。
3、茯苓粥
茯苓味甘淡，归心、脾、肾经，具有健脾宁心、利水渗湿的作用。将茯苓研磨成粉与粳米同煮成粥，可改善脾虚湿盛导致的腹胀、腹泻等症状。茯苓性质平和，适合大多数人食用。
4、冬瓜汤
冬瓜性微寒，有利尿消肿、清热解暑的功效，其水分含量高且热量低，适合湿热体质者食用。搭配排骨或薏米炖汤，可辅助祛湿，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免加重腹泻。
5、芡实
芡实又称“鸡头米”，能健脾止泻、益肾固精，常用于脾虚久泻、遗精带下等症。可与莲子、山药等一同煮粥，增强健脾祛湿效果。芡实需充分煮熟，避免消化不良。
6、莲子
莲子归脾、肾、心经，有补脾止泻、益肾养心的作用。莲子和百合、银耳搭配煮羹，可缓解脾虚湿困引起的失眠、倦怠。莲子心味苦，去心后食用可减少寒性。
7、陈皮
陈皮性温味苦辛，归脾、肺经，可理气健脾、燥湿化痰。用陈皮泡水或与瘦肉煲汤，能改善脘腹胀满、痰多咳嗽等湿滞症状。气虚或阴虚者应酌情减量。
8、生姜
生姜辛温，归肺、脾、胃经，具有温中散寒、化痰止咳的功效。生姜红枣茶可驱散体内寒湿，缓解恶心、畏寒等症状。但阴虚火旺或胃热者不宜长期大量食用。
日常需注意饮食清淡，避免生冷、油腻食物加重脾胃负担。若长期存在口黏、乏力、大便黏腻等湿气重表现，建议在医生指导下配合中药或艾灸等综合调理，避免自行滥用食疗延误病情。