羊奶通常含有优质蛋白、丰富脂肪、矿物质及维生素、低糖分以及易消化等特点，适量饮用对健康有益。以下是羊奶主要营养价值的分析：
1、优质蛋白
羊奶中的蛋白质含量较高，包含人体所需的多种必需氨基酸，如酪蛋白和乳清蛋白，这些成分有助于促进组织修复和增强免疫力。其蛋白质结构与母乳相近，更易被人体吸收利用。
2、丰富脂肪
羊奶的脂肪颗粒较小，且含有较多的中链脂肪酸，这类脂肪酸代谢速度快，可为身体提供能量。同时，羊奶中的脂肪还含有共轭亚油酸，可能对调节血脂有一定益处。
3、矿物质及维生素
羊奶富含钙、磷、钾等矿物质，其中钙含量约为牛奶的1.3倍，有助于维持骨骼健康。维生素方面，维生素A、B2、B12含量较高，可支持视力保护和神经系统功能。
4、低糖分
羊奶的乳糖含量比牛奶低约13%，乳糖不耐受人群饮用后腹胀、腹泻的发生率相对较低，但严重乳糖不耐者仍需谨慎选择。
5、易消化特性
羊奶的脂肪球直径比牛奶小1/3，且酪蛋白结构松散，在胃中形成的凝乳较软，能减轻消化负担，适合胃肠功能较弱的人群。
建议日常饮用羊奶时控制每日摄入量在200-300ml，避免过量引发胀气。乳糖不耐受者可选低乳糖羊奶制品，肾病或高脂血症患者需咨询医师。选购时注意查看生产日期，开封后冷藏保存并在48小时内饮用完毕。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
