凉水作为日常饮用的液体，通常具有补充水分、缓解口渴、促进新陈代谢、调节体温以及辅助消化等作用。适量饮用凉水可为人体带来一定益处，但需结合个人体质调整水温。
1、补充水分
凉水是维持人体水分平衡的重要来源。人体每天通过排尿、排汗等途径流失水分，饮用凉水能直接补充细胞内外液，保持血液循环和器官正常运作。
2、缓解口渴
当人体因运动或环境因素导致体液流失时，凉水可通过快速降低口腔和咽喉温度，刺激唾液分泌，从而有效缓解口干舌燥的不适感。
3、促进新陈代谢
摄入凉水后，身体需要通过消耗能量将其加热至体温水平，这一过程可短暂提升基础代谢率。部分研究显示每日饮用适量凉水可能使代谢率提高约3%。
4、调节体温
在高温环境或运动后，饮用凉水能通过降低胃肠道温度，促进体表毛细血管扩张，加速散热过程，帮助维持正常体温范围。
5、辅助消化
餐后适量饮用凉水可帮助稀释胃液，促进食物在消化道内的移动。但需注意过量饮用可能冲淡胃酸浓度，建议间隔进餐时间30分钟以上饮用。
建议日常饮水温度控制在10-40℃之间，避免长期饮用低于10℃的冰水，以免刺激胃肠道。心脑血管疾病患者及胃肠功能较弱者，建议选择温水饮用。若出现饮水后腹痛、腹泻等异常反应，应及时调整饮水习惯并就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。