王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

减肥期间应该吃哪些水果

减肥期间通常可以选择苹果、柚子、蓝莓、草莓、猕猴桃等低热量、高纤维的水果,有助于控制体重,但需注意适量摄入。

1、苹果

苹果富含膳食纤维和果胶,能延缓胃排空速度,增加饱腹感,减少后续进食量。其天然糖分释放缓慢,避免血糖剧烈波动,适合作为两餐之间的加餐。每日建议食用1个中等大小苹果,带皮食用可保留更多营养成分。

2、柚子

柚子含水量高达90%,每100克仅含42千卡热量。其中含有的柚皮苷成分可辅助调节血脂代谢,但需注意柚子可能影响部分药物代谢,服药期间应遵医嘱。建议每次食用2-3瓣,避免空腹食用引发胃部不适。

3、蓝莓

蓝莓富含花青素和抗氧化物质,有助于改善代谢功能。其低升糖指数(GI值约34)特性可稳定血糖,每100克含4克膳食纤维,能促进肠道蠕动。新鲜蓝莓每日摄入量宜控制在50-80克,冷冻蓝莓需注意糖分添加情况。

4、草莓

草莓每100克仅含32千卡热量,维生素C含量是苹果的7-10倍,有助于促进脂肪代谢。含有的鞣花酸成分可调节脂质代谢酶活性,但脾胃虚寒者需控制摄入量,建议每日15-20颗为宜,清洗时需用盐水浸泡去除农残。

5、猕猴桃

猕猴桃的蛋白酶有助于蛋白质分解,膳食纤维含量是香蕉的2倍,可改善便秘。每个猕猴桃约含2克膳食纤维和每日所需维生素C的150%,建议选择成熟度适中的果实,每日1-2个为宜,避免与乳制品同食影响消化。

选择水果时需注意食用时间,建议在餐前或两餐间食用,单日总摄入量控制在200-300克。同时应结合全谷物、优质蛋白的均衡饮食,配合规律运动才能达到健康减重效果。糖尿病患者或特殊人群需在营养师指导下调整摄入种类和量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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