西兰花一般可以生吃，但需注意清洗干净并适量食用。生西兰花能保留更多维生素C、膳食纤维等营养成分，但可能影响部分人群的消化吸收，也可能存在细菌污染风险。
西兰花含有较多膳食纤维和硫代葡萄糖苷，生吃可能刺激胃肠道，导致腹胀、腹痛等不适。消化功能较弱的人群如老年人、儿童或胃肠疾病患者更易出现此类症状。
生西兰花中的芥子酶会阻碍碘的吸收，长期大量生吃可能影响甲状腺功能。但通过焯水处理可破坏芥子酶活性，提高营养成分利用率。
西兰花表面褶皱易藏匿寄生虫卵或致病菌。建议先用流动水冲洗表面，再用淡盐水浸泡15分钟，最后用沸水快速焯烫10-20秒，既能杀菌又能保持脆嫩口感。
日常食用西兰花时，成年人每次摄入量建议控制在100-150克。对于孕妇、免疫力低下者等特殊人群，建议选择焯水后食用更安全。若生食后出现恶心、腹泻等症状，应及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
适用于促进局部血液循环、辅助消炎、消肿和止痛。适用于对颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰椎间盘突出、关节炎、肌纤维炎、软组织扭挫伤、急性腰肌劳损的辅助治疗。适用于缓解腿部关节、肌肉疼痛及肱骨外上髁炎引起的关节滑膜炎所致之疼痛。
镇咳，祛痰，平喘，消炎。用于咳喘及慢性支气管炎咳嗽。
1.原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制(他汀类)联合应用于治疗原发性(杂合子家族性或非家族性)高胆固醇血症，可降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)。 2.纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法(如LDL-C血浆分离置换法)，或在其他降脂治疗无效时用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)本品作为饮食控制以外的辅助治疗，用于降低纯合子家族性谷甾醇血症患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
西地那非适用于治疗勃起功能障碍。
1.季节性过敏性鼻炎适用于缓解成人和6岁及6岁以上年龄儿童的季节性过敏性鼻炎相关的症状，如打喷嚏，流鼻涕，鼻、腭、喉部发痒、眼睛发痒、潮湿、发红。 2.慢性特发性荨麻疹适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状，能够显著减轻瘙痒和风团的数量。
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