王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

牛奶和蜂蜜可以一起喝吗

牛奶和蜂蜜通常可以一起饮用,但需确保无过敏情况。两者搭配可增加营养价值,但需注意摄入量及个体差异。

牛奶富含蛋白质、钙和维生素D,蜂蜜含有果糖、葡萄糖及少量抗氧化成分。两者混合后,蜂蜜的甜味可改善牛奶口感,同时蜂蜜中的酶类物质可能促进牛奶中营养成分的吸收。对于乳糖不耐受人群,适量添加蜂蜜可能提升对牛奶的接受度。但需注意蜂蜜含糖量较高,糖尿病患者需谨慎控制摄入量。

部分人群可能对蜂蜜中的花粉成分或牛奶中的乳蛋白过敏,出现皮疹、腹泻等过敏反应时应立即停止饮用。1岁以下婴幼儿因肠道发育不完善,不建议食用蜂蜜。日常饮用时建议选择巴氏杀菌牛奶和正规渠道购买的蜂蜜,避免空腹饮用冷牛奶以防刺激胃肠。特殊体质人群可咨询营养师或医生后合理搭配饮用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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