王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃什么水果补铁防贫血

缺铁性贫血患者通常可以适量食用樱桃、桑葚、火龙果等水果进行辅助改善。日常饮食中适当补充含铁食物有助于预防贫血,但贫血严重时需及时就医治疗。

1、樱桃

樱桃含有一定量的铁元素,同时富含维生素C。维生素C能促进人体对植物性食物中铁的吸收率,帮助血红蛋白合成。对于缺铁性贫血患者而言,适当食用樱桃可作为膳食补充的辅助方式。

2、桑葚

桑葚中不仅含有铁元素,还含有维生素B族和叶酸。这些营养素能够促进红细胞的生成,改善贫血引起的头晕、乏力等症状。中医认为其具有滋阴补血功效,适合气血不足者适量食用。

3、火龙果

红心火龙果含有膳食纤维和少量铁元素,其中维生素C含量较丰富。虽然铁含量不如动物肝脏高,但作为日常水果搭配摄入,配合其他含铁食物能形成营养互补,有助于维持机体铁代谢平衡。

需要提醒的是,水果中的铁属于非血红素铁,吸收率通常为3%-8%。建议搭配瘦肉、动物肝脏等血红素铁含量高的食物共同摄入。若出现面色苍白、心悸等明显贫血症状,应及时进行血常规检查,必要时需遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等补铁药物。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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