金桔作为常见的水果，通常具有补充维生素C、促进消化、抗氧化、润喉止咳、增强免疫力等功效和作用。其含有丰富的营养成分，适量食用有助于辅助改善身体状态。
1、补充维生素C
金桔富含维生素C，每100克果肉中约含35毫克维生素C。这种水溶性维生素参与胶原蛋白合成，有助于维持皮肤和黏膜健康，同时能促进铁元素吸收，对预防缺铁性贫血有一定帮助。
2、促进消化
金桔果皮中含有的膳食纤维和挥发性芳香油成分，能够刺激唾液和胃液分泌。其果肉中的果胶物质可促进肠道蠕动，对于缓解轻度腹胀、食欲不振等消化不良症状具有一定辅助作用。
3、抗氧化
金桔含有黄酮类化合物和类胡萝卜素等抗氧化成分，这些物质能中和体内自由基，减缓氧化应激反应。有研究表明，定期摄入富含抗氧化物质的食物，可能对维护心血管健康有益。
4、润喉止咳
金桔特有的挥发油成分对咽喉黏膜有轻微舒缓作用，传统食疗中常将金桔与冰糖炖煮，用于缓解秋冬季干燥引起的咽喉不适感。但需注意这不能替代药物治疗呼吸道疾病。
5、增强免疫力
金桔中维生素C与多种矿物质的协同作用，可支持免疫细胞功能。其含有的锌元素参与淋巴细胞分化，对维持正常免疫功能具有一定意义，但效果需长期均衡饮食才能体现。
避免空腹食用以免刺激胃黏膜。咽喉肿痛或咳嗽症状持续时，应及时就医明确病因。特殊人群如糖尿病患者需注意控制摄入量，避免影响血糖稳定。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。