王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

醪糟过量食用会上火吗

醪糟过量食用是否会引起上火需要结合个人体质和摄入量进行判断。正常适量食用一般不会导致上火,但长期或大量食用可能增加身体燥热的可能性。

醪糟属于发酵类食物,含有酒精成分和糖分,中医认为其性温味甘。对于体质偏热的人群,过量摄入可能加重口干舌燥、口舌生疮等类似上火的症状。而体质平和的人群在正常食用量下,通常不会出现明显不适反应。现代营养学角度分析,醪糟的热量密度较高,每100克约含100-120大卡,过量摄入可能影响代谢平衡。

建议日常食用时注意控制摄入量,每次以50-100克为宜。孕妇、糖尿病患者等特殊人群更需注意食用量,因其中含有的酒精和糖分可能对特定人群产生不利影响。若食用后出现明显不适,可通过增加水分摄入、食用新鲜蔬果等方式调节身体状态。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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