王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

芝麻油是发物吗

芝麻油一般不属于传统意义上的发物。发物通常指容易诱发或加重某些疾病的食物,而芝麻油性质平和,适量食用对大多数人无害,但需根据个人体质判断。

芝麻油由芝麻压榨而成,富含不饱和脂肪酸和维生素,具有润燥、补益等作用。中医认为其性平味甘,适用于多数人群,尤其是阴虚体质者。日常用于凉拌或烹调时,一般不会引发上火或过敏反应。但对于存在芝麻过敏的人群,摄入后可能出现皮疹、瘙痒等症状,此时应避免食用。

如果既往有食物过敏史或正处于皮肤病、炎症发作期,建议谨慎尝试芝麻油。食用后注意观察自身反应,出现不适及时停止。日常合理搭配饮食,保持营养均衡更为重要。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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