王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃坚果会上火吗

吃坚果是否会上火需要根据食用量、个人体质以及坚果种类等因素综合判断。适量食用通常不会引起上火症状,但过量或不当食用可能导致口腔干燥、咽喉肿痛等不适。

坚果含有较高的脂肪和热量,过量食用可能加重消化负担,导致体内热量积聚,从而出现口干舌燥、口腔溃疡等类似上火的症状。此外,部分坚果经过炒制、盐焗或糖渍加工,可能刺激口腔和咽喉黏膜,增加不适感。对于体质偏热或阴虚火旺的人群,过量食用坚果可能更易诱发上火相关症状。

建议日常选择原味坚果,每日摄入量控制在20-30克为宜,同时注意搭配水果蔬菜补充水分和膳食纤维。若食用后出现明显口腔溃疡、咽喉肿痛等症状,可暂停摄入并观察。若症状持续加重,建议及时到消化科或中医科就诊评估。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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