江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

山楂是清热还是上火

山楂既不属于典型的清热食物,也不会直接导致上火。其性质微温,主要功效是健脾消食,正常食用一般不会引起上火,但过量摄入可能因酸性刺激导致胃部不适。

山楂含有丰富的有机酸和果胶,能促进胃酸分泌、增强消化功能,对于食积停滞、脘腹胀满等情况有改善作用。中医理论认为,山楂归脾、胃、肝经,通过消食导滞起到调理脾胃的作用,这种功效与清热或上火无直接关联。现代研究显示,其黄酮类成分对心血管系统有一定保护作用。

食用山楂时需注意每日摄入量控制在10-15克干品为宜,鲜果每日不超过200克。阴虚体质、胃酸过多或存在胃溃疡的人群应减少食用,以免加重反酸、烧心等症状。若食用后出现口腔溃疡等疑似“上火”反应,建议排查是否合并睡眠不足、精神压力等因素,必要时咨询中医师进行体质辨证。

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