结石治疗后调整饮食预防复发，通常需要根据结石成分类型进行个性化调整，但一般建议遵循增加水分摄入、限制高草酸食物、控制钠盐摄入等原则。常见的饮食管理方法主要包括以下五方面：
1、增加每日饮水量
建议每日饮水量保持在2000-3000ml，可稀释尿液浓度，减少尿液中钙、草酸、尿酸等结晶物质的饱和度。尤其需注意睡前适量饮水，避免夜间尿液过度浓缩。饮水量需根据季节、活动量调整，以保持尿液呈淡黄色为宜。
2、限制高草酸食物摄入
菠菜、甜菜、坚果、巧克力等草酸含量高的食物，需根据结石成分检测结果调整。草酸钙结石患者建议焯煮后食用绿叶菜，可去除30%-50%草酸。同时需保证适量钙摄入，建议每日800mg钙可通过乳制品获取，使钙在肠道与草酸结合，减少肠道吸收。
3、控制钠盐摄入量
每日食盐摄入量应低于5g，高钠饮食会增加尿钙排泄量。需避免腌制食品、加工肉类及调味料，如腊肉、酱油等。临床数据显示，钠摄入量每增加100mmol/天，尿钙排泄量增加1mmol/天。
4、适量摄入蛋白质
建议每日摄入量控制在0.8-1.0g/kg体重，过量动物蛋白会增加尿钙、尿酸排泄。尿酸结石患者需选择低嘌呤饮食，限制动物内脏、海鲜摄入。可替换部分动物蛋白为植物蛋白，如豆制品每日不超过50g。
5、优化钙摄入方式
建议通过膳食补充而非制剂，每日300ml牛奶或等效乳制品即可满足需求。对于草酸钙结石患者，餐时补钙更利于草酸结合。需避免空腹服用钙剂，防止血钙浓度波动。
结石患者在调整饮食期间，建议每3-6个月复查尿常规及B超，通过24小时尿液成石因素分析制定精准方案。尿酸碱度监测尤为重要，多数结石患者需维持尿液pH在6.2-6.8之间。具体饮食计划应在泌尿外科医师和临床营养师共同指导下实施，结合个体代谢特征进行动态调整。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。